• آخرین خبر با عنوان ، دانلود تحقیق مبانی امنیت اطلاعات در 2 ماه قبل منتشر شده است .
  • سه شنبه, ۰۸ فروردین ۱۳۹۶
    »   آشپزی, اخبار بانوان, غذای اصلی  »   کوکوی اشپل؛ غذای شب عید گیلانی‌ها
    281 views
    ۲۶ اسفند ۱۳۹۴ , ساعت ۲:۰۰

    کوکوی اشپل؛ غذای شب عید گیلانی‌ها

    کوکوی اشپل؛ غذای شب عید گیلانی‌هاReviewed by مجله همه جور فان on Mar 16Rating:
    گیلانی‌ها کوکوی متفاوتی دارند که با اشپل ماهی درست می‌شود. کوکویی خوشمزه که مخصوص شب عید و روزهای سال نوست. کوکویی که خیلی راحت درست می‌شود و یکی از محبوب‌ترین و سنتی‌ترین غذاهای مردم گیلان است.

    مجله آشپزی مثبت – زیبامنصوری:  گیلانی‌ها کوکوی متفاوتی دارند که با اشپل ماهی درست می‌شود. کوکویی خوشمزه که مخصوص شب عید و روزهای سال نوست. کوکویی که خیلی راحت درست می‌شود و یکی از محبوب‌ترین و سنتی‌ترین غذاهای مردم گیلان است.

    مواد لازم برای ۴ نفر

    •  ۳ عدد اشپل ماهی
    • ۴۰۰ گرم سبزی(تره، جعفری، شوید و نعنا)
    • ۳ عدد سیب‌زمینی
    • ۱ عدد پیاز
    • ۵ عدد تخم‌مرغ
    • ۴ حبه سیر
    • نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم

    طرز تهیه:

    ۱. سبزی‌ها را خرد کنید و کنار بگذارید.

    ۲.  حالا پیاز، سیر و سیب‌زمینی را با سبزی‌ها چرخ کنید.

    ۳. اشپل ماهی را به موادتان اضافه کنید و با گوشتکوب یا میکسر با هم مخلوط کنید.

    ۴.  نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

    ۵.  تخم‌مرغ ها را به موادتان اضافه کنید و هم بزنید.

    ۶.  در تابه‌ای روغن را بگذارید خوب داغ شود و بعد مایه کوکو را درون تابه بریزید و روی حرارت ملایم سرخ کنید.

    نکته

    به جای سیر می‌توانید از پودر سیر استفاده کنید.

    بانوان عزیز حتما بخوانید ! آشپزی  , اخبار بانوان  , غذای اصلی

    انجیل از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد اِنجیل، (عربی شده واژهٔ یونانی «اِئوانگِلیون» euangelion) به معنای خبر خوش یا مژده، نام دیگر مجموعه متون «عهد جدید» است. ...
    خوش استایل ترین ستاره های هفته مجله هارپرز بازار بریتانیا و چند نشریه مد اینترنتی دیگر، هر هفته فهرستی از خوش پوش ترین و خوش استایل ترین ستاره ...
    دنیا با «ترامپ» بهتر می شود یا «کلینتون»؟ با نزدیک شدن به انتخابات آمریکا نشریه اکونومیست در ویژه‌نامه‌ای به رویکردهای دو نامزد انتخابات آمریکا پرداخته و ابعاد مختلف اقتصادی ...
    ماه چهره خلیلی و یک پیشنهاد وسوسه کننده! ماجرای پیوستن هنرمندان ایرانی به شبکه جم ماجرایی بود که از یکی دو سال پیش سر زبان ها افتاد و تا ...

    بانوان عزیز حتما بخوانید !

    آشپزخانه ایتالیایی: فتوچينی با سس سفيد و ميگو فتوچینی نوعی پاستا است که کم کم دارد در بین غذاهای مان جا می افتد. امروز طرز تهیه فتوچینی با سس سفید و ...
    با آجیل عیدتان این خورش را درست کنید خورش مرغ و مغزها برای تمام گروه های سنی به جز افرادی که حساسیت به آجیل ها دارند مناسب است. به جای آن ...
    طرز پخت همبرگر در مایکروویو همبرگر ساندویج خوشمزه و مقوی برای میان وعده و یا شام مناسب است، بسیار سریع و آسان تهیه میشود همچنین همبرگر یکی از سریع ترین و ...
    طرز تهیه ماهی سرخ شده در آرد نخود طرز تهیه ماهی سرخ شده در آرد نخود بسیار آسان است و می توان آن را همراه خورش گوجه و برنج ادویه دار ...
    ماهی شکم‌ پر، اجرای سنت چهارشنبه سوری   سبزي پلو با ماهي يكي از آيين‌هاي قشنگ نوروز هستش كه شب چهارشنبه سوري يا شب عيد خورده ميشه. مجله ...