• آخرین خبر با عنوان ، دنیا با «ترامپ» بهتر می شود یا «کلینتون»؟ در 3 هفته قبل منتشر شده است .
  • شنبه, ۱۳ آذر ۱۳۹۵
    »   آشپزی, اخبار روز, غذای اصلی  »   آشپزخانه ایتالیایی: فتوچينی با سس سفيد و ميگو
    162 views
    ۲۹ اسفند ۱۳۹۴ , ساعت ۳:۰۰

    آشپزخانه ایتالیایی: فتوچینی با سس سفید و میگو

    آشپزخانه ایتالیایی: فتوچينی با سس سفيد و ميگوReviewed by مجله همه جور فان on Mar 19Rating:
    فتوچینی نوعی پاستا است که کم کم دارد در بین غذاهای مان جا می افتد. امروز طرز تهیه فتوچینی با سس سفید و میگو را به شما آموزش داده ایم. مطمئنم اگر امتحانش کنید جزء غذاهای اصلی تان قرارش می دهید.
    مجله آشپزی مثبت – معصومه افرازه: فتوچینی نوعی پاستا است که کم کم دارد در بین غذاهای مان جا می افتد. امروز طرز تهیه فتوچینی با سس سفید و میگو را به شما آموزش داده ایم. مطمئنم اگر امتحانش کنید جزء غذاهای اصلی تان قرارش می دهید.

    ۱. ابتدا  ۱۰۰ گرم میگوی ریز را بعد از پاک کردن در تابه حاوی مقداری کره  تفت دهید . به میگوهای در حال پخت کمی نمک  و در صورت دلخواه ادویه  یا پودر پاپریکا  بزنید تا طعم دار شود. یک تکه کوچک زنجبیل تازه را رنده کرده و به میگو در حال سرخ  شدن اضافه کنید.

    ۲. نصف پیمانه قارچ ریز  یا قارچ خرد شده آماده کنید و در تابه دیگری  بریزید و بعد از اضافه کردن کمی کره  و آب لیمو ترش ،  روی اجاق قرار دهید و فقط  سه چهار دقیقه تفت دهید چون  قارچ به سرعت می پزد .

    ۳. حالا قارچ و میگو را داخل سس سفید بریزید و خوب مخلوط کنید . سس را کمی بچشید اگر نیاز به اضافه کردن نمک و فلفل سیاه بود ، این کار را انجام دهید.

    ۴. ۱۵۰ گرم پاستای فتوچینی یا همان نواری را  در قابلمه ای حاوی مقداری  آب  در حال جوش  ۱۵ دقیقه بپزید و آبکش کنید؛ سپس سس سفید را   آماده کنید ..

    ۵. پاستا را در ظرف مورد نظر برای  سرو  ریخته و روی آن سس مخلوط با قارچ و میگو را بریزید  وروی آن جعفری تازه بگذارید و  سروکنید.

    مطالب مرتبط با موضوع آشپزی  , اخبار روز  , غذای اصلی

    دنیا با «ترامپ» بهتر می شود یا «کلینتون»؟ با نزدیک شدن به انتخابات آمریکا نشریه اکونومیست در ویژه‌نامه‌ای به رویکردهای دو نامزد انتخابات آمریکا پرداخته و ابعاد مختلف اقتصادی ...
    ماه چهره خلیلی و یک پیشنهاد وسوسه کننده! ماجرای پیوستن هنرمندان ایرانی به شبکه جم ماجرایی بود که از یکی دو سال پیش سر زبان ها افتاد و تا ...
    الیف شافاک؛ زن محبوب این روزهای بازار کتاب رمانِ ملتِ عشق از الیف شافاک به پدیده فروش رمانِ خارجی در ایران تبدیل شده است. هفته نامه صدا - ...
    اولین خانواده سیاه پوست در کاخ سفید از میراث خود می گوید: مصاحبه با میشل و باراک اوباما درباره آینده شان باراک اوباما و همسرش ...

    مطالب مرتبط