• آخرین خبر با عنوان ، دنیا با «ترامپ» بهتر می شود یا «کلینتون»؟ در 1 ماه قبل منتشر شده است .
  • جمعه, ۱۹ آذر ۱۳۹۵
    »   آشپزی, اخبار روز, دسر  »   مینی تارت‌های گیلاس + طرز تهیه
    44 views
    ۲۲ اسفند ۱۳۹۴ , ساعت ۱۵:۰۰

    مینی تارت‌های گیلاس + طرز تهیه

    مینی تارت‌های گیلاس + طرز تهیهReviewed by مجله همه جور فان on Mar 12Rating:
    این تارت خوشمزه را میتوانید برای سفره عیدتان درست کنید و از آن لذت ببرید. با درست کردن این تارت سفره تان از بقیه خیلی متفاوت تر می شود.
    وب سایت مواد لازم: این تارت خوشمزه را میتوانید برای سفره عیدتان درست کنید و از آن لذت ببرید. با درست کردن این تارت سفره تان از بقیه خیلی متفاوت تر می شود.

    طرز تهیه:

    ۱.آب را در یخچال قرار دهید تا سرد شود.

    ۲. آرد، نمک، و شکر را در یک میکسر قرار دهید و مخلوط کنید و کره را قطعه قطعه کنید و به میکس خمیر اضافه کنید و پس از اینکه خمیر آماده شد آن را ورز دهید و دقت کنید که اضافه کردن آب باید به مقداری باشد که خمیر شل نشود و فقط باید کمی حالت مرطوب داشته باشد.

    ۳. خمیر را در پلاستیک تمیز قرار میدهیم و آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار میدهیم.

    ۴. در مدت زمانی که خمیر در یخچال است هسته ی گیلاس ها را جدا کرده و روی آنها کمی آب لیمو تازه شکر میریزیم و شکر باید روی کل گیلاس ها ریخته شود و سپس پسته ی خرد شده را اضافه میکنیم.

    ۵. خمیر را از یخچال بیرون می آوریم و همانند عکس پایین آن را باز میکنیم و در قالب چرب شده قرار میدهیم.

    ۶. ترکیب گیلاس و شکر و پسته ی خرد شده را به داخل خمیر میریزیم و روی گیلاس ها را با اطراف خمیر میپوشانیم ( مطابق عکس ).

    ۷. تخم مرغ را ظرفی جدا میشکنیم و هم میزنیم و با برس مخصوص شیرینی روی خمیر میزنیم و کمی هم شکر روی آن می ریزیم.

    ۸. قالب را به مدت ۳۰ دقیقه در فر ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار میدهیم.

    مواد لازم برای خمیر :

    •     آرد ۲ فنجان
    •     ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
    •     شکر ۱ قاشق غذاخوری
    •     ۱۵۰ گرم کره سرد
    •     ۱/۲ فنجان آب سرد
    •     ۱ تخم مرغ

    مواد لازم برای داخل خمیر:

    •     یک کیلو گیلاس
    •     شکر ۳ قاشق غذاخوری
    •     کره یک قاشق غذا خوری سرد
    •     یک عدد لیمو برای چاشنی زدن
    •     ۱/۴ فنجان خرد شده پسته

    همچنین شما میتوانید از آلبالو بجای گیلاس استفاده کنید و در صورت تمایل یک قاشق غذا خوری شکر بیشتر به آلبالو اضافه کنید چون آلبالو کمی ترش تر از گیلاس است.

    ۱.آرد و شکر و نمک را مخلوط میکنیم و بعد تکه های کره خرد شده را به آن اضافه کرده و در میکسر مخلوط میکنیم

    ۲.آب سر را به خمیر اضافه میکنیم

    ۳.خمیر را ورز میدهیم

    ۴.خمیر را در پوشش پلاستیکی قرار میدهیم و به مدت یک ساعت در یخچال قرار میدهیم

    ۵.هسته ی گیلاس را جدا کرده

    ۶.روی گیلاس ها آب لیمو و شکر میریزیم

    ۷.پسته خرد شده را اضافه میکنیم

    ۸.خمیر را باز کرده و در قالب چرب شده قرار میدهیم و گیلاس ها را داخل آن میریزیم و کره ی تکه تکه شده را به آنها اضافه میکنیم.

    ۹.خمیر را تا نیمه روی گیلاس ها می پوشانیم و تخم مرغ هم زده شده را روی خمیر میزنیم و کمی شکر روی ان میریزیم.

    ۱۰. به مدت ۳۰ دقیقه در فر ۲۰۰ درجه قرار میدهیم.

    [ad id=”3060″]
    [ad id=”3114″]

    مطالب مرتبط با موضوع آشپزی  , اخبار روز  , دسر

    دنیا با «ترامپ» بهتر می شود یا «کلینتون»؟ با نزدیک شدن به انتخابات آمریکا نشریه اکونومیست در ویژه‌نامه‌ای به رویکردهای دو نامزد انتخابات آمریکا پرداخته و ابعاد مختلف اقتصادی ...
    ماه چهره خلیلی و یک پیشنهاد وسوسه کننده! ماجرای پیوستن هنرمندان ایرانی به شبکه جم ماجرایی بود که از یکی دو سال پیش سر زبان ها افتاد و تا ...
    الیف شافاک؛ زن محبوب این روزهای بازار کتاب رمانِ ملتِ عشق از الیف شافاک به پدیده فروش رمانِ خارجی در ایران تبدیل شده است. هفته نامه صدا - ...
    اولین خانواده سیاه پوست در کاخ سفید از میراث خود می گوید: مصاحبه با میشل و باراک اوباما درباره آینده شان باراک اوباما و همسرش ...

    مطالب مرتبط

    آشپزخانه ایتالیایی: فتوچينی با سس سفيد و ميگو فتوچینی نوعی پاستا است که کم کم دارد در بین غذاهای مان جا می افتد. امروز طرز تهیه فتوچینی با سس سفید و ...
    با آجیل عیدتان این خورش را درست کنید خورش مرغ و مغزها برای تمام گروه های سنی به جز افرادی که حساسیت به آجیل ها دارند مناسب است. به جای آن ...
    طرز پخت همبرگر در مایکروویو همبرگر ساندویج خوشمزه و مقوی برای میان وعده و یا شام مناسب است، بسیار سریع و آسان تهیه میشود همچنین همبرگر یکی از سریع ترین و ...
    طرز تهیه ماهی سرخ شده در آرد نخود طرز تهیه ماهی سرخ شده در آرد نخود بسیار آسان است و می توان آن را همراه خورش گوجه و برنج ادویه دار ...
    ماهی شکم‌ پر، اجرای سنت چهارشنبه سوری   سبزي پلو با ماهي يكي از آيين‌هاي قشنگ نوروز هستش كه شب چهارشنبه سوري يا شب عيد خورده ميشه. مجله ...