• آخرین خبر با عنوان ، دنیا با «ترامپ» بهتر می شود یا «کلینتون»؟ در 1 ماه قبل منتشر شده است .
  • جمعه, ۱۹ آذر ۱۳۹۵
    »   آشپزی, اخبار روز, پیش غذا, دسر  »   طرز تهیه تارت بادام یک نفره
    233 views
    ۳۱ خرداد ۱۳۹۵ , ساعت ۱۱:۵۳

    طرز تهیه تارت بادام یک نفره

    طرز تهیه تارت بادام یک نفرهReviewed by مجله همه جور فان on Jun 20Rating:
    بادام یکی از چیزهایی است که هم به تنهایی خیلی طرفدار دارد و هم اگر در غذا یا شیرینی از آن استفاده کنیم همه استقبال می کنند. در این مطلب طرز تهیه تارت های بادام را به شما اموزش داده ایم.
    وب‌سایت ایران کوک: بادام یکی از چیزهایی است که هم به تنهایی خیلی طرفدار دارد و هم اگر در غذا یا شیرینی از آن استفاده کنیم همه استقبال می کنند. در این مطلب طرز تهیه تارت های بادام را به شما اموزش داده ایم.
    مواد لازم:

    آرد ۳۰۰ گرم
    شکر ۲ قاشق چایخوری
    کره بدون نمک سرد شده ۱۵۰ گرم
    زرده تخم مرغ ۱ عدد
    آب یخ ۱ تا ۲ قاشق سوپخوری
    سفیده تخم مرغ زده شده ۱ عدد
    کره ی بدون نمک ۶۰ گرم
    شکر ۹۰ گرم
    تخم مرغ ۱ عدد
    پودر بادام ۱۲۰ گرم
    مربای توت فرنگی ۲ قاشق سوپخوری

    طرز تهیه تارت بادام یک نفره

    طرز تهیه:

    ۱- برای تهیه پاستری، آرد، دو قاشق چایخوری شکر و کره را در غذاساز مخلوط کنید. سپس در حین زدن زرده های تخم مرغ و به اندازه کافی آب یخ اضافه کنید تا یک توده ی چسبنده تشکیل شود. خمیر را از غذاساز خارج کنید و با کیسه فریزر بپوشانید به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.

    ۲- فر را از قبل تا دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.

    ۳- پاستری را باز کنید تا به ضخامت ۸ میلی متر برسد. از درون آن شش دایره ی ۵/۷ سانتی ببرید. شش دایره را درون قالب کیک فنجانی شش خانه ای قرار دهید و سفیده زده شده را با برُس روی آنها بمالید. آنرا ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. روی هر پاستری را کاغذ مومی و روی آن وزنه ی های پخت یا لوبیای خشک یا برنج بریزید تا حرکت نکند. به مدت ۱۰ دقیقه آن را بپزید. از فر خارج کنید و وزنه ها و کاغذ ها را بردارید. اجازه دهید سرد شود.

    ۴- برای مواد پر کننده، کره را با ۹۰ گرم شکر بزنید تا پف کند. پودر بادام را در آن بریزید. روی هر پاستری نصف قاشق چایخوری مربا ریخته و مخلوط بادام را روی آنها بریزید.

    ۵- پاستری ها را ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید یا تا زمانی که پف کند و طلایی شود. آنها را ۱۰ دقیقه خنک کنید سپس از قالب دربیاورید و روی رک بگذارید تا سرد شود. وقتی تارت ها به دمای اتاق رسیدند آنها را سرو کنید.

    مطالب مرتبط با موضوع آشپزی  , اخبار روز  , پیش غذا  , دسر

    دنیا با «ترامپ» بهتر می شود یا «کلینتون»؟ با نزدیک شدن به انتخابات آمریکا نشریه اکونومیست در ویژه‌نامه‌ای به رویکردهای دو نامزد انتخابات آمریکا پرداخته و ابعاد مختلف اقتصادی ...
    ماه چهره خلیلی و یک پیشنهاد وسوسه کننده! ماجرای پیوستن هنرمندان ایرانی به شبکه جم ماجرایی بود که از یکی دو سال پیش سر زبان ها افتاد و تا ...
    الیف شافاک؛ زن محبوب این روزهای بازار کتاب رمانِ ملتِ عشق از الیف شافاک به پدیده فروش رمانِ خارجی در ایران تبدیل شده است. هفته نامه صدا - ...
    اولین خانواده سیاه پوست در کاخ سفید از میراث خود می گوید: مصاحبه با میشل و باراک اوباما درباره آینده شان باراک اوباما و همسرش ...

    مطالب مرتبط