• آخرین خبر با عنوان ، دنیا با «ترامپ» بهتر می شود یا «کلینتون»؟ در 3 هفته قبل منتشر شده است .
  • یکشنبه, ۱۴ آذر ۱۳۹۵
    79 views
    ۲۶ شهریور ۱۳۹۵ , ساعت ۱۳:۵۵

    طرز تهیه تارت اسفناج مجلسی

     

    برای آگاهی از آخرین اخبار و پیوستن به کانال تلگرامی وبسایت خبری ,سرگرمی همه جور فان اینجا کلیک کنید.
    در خدمت شما هستیم با طرز تهیه غذایی دیگر توسط  تیم آشپزی همه جور فان :

     

    تارت اسفناج یک غذای مجلسی و رسمی برای پذیرایی از مهمانهای شماست. این تارت گیاهی تلفیقی زیبا از اسفناج و پنیر فتا با پایه ای ترد است.
    وب‌سایت آشپزباشی: تارت اسفناج یک غذای مجلسی و رسمی برای پذیرایی از مهمانهای شماست. این تارت گیاهی تلفیقی زیبا از اسفناج و پنیر فتا با پایه ای ترد است.

    مواد لازم:

    • اسفناج ۵۰۰ گرم
    • آرد دو پیمانه
    • کنجد یک قاشق غذا خوری
    • روغن زیتون دو قاشق غذا خوری
    • موسیر و سیر به اندازه دلخواه
    • نمک و فلفل قرمز به اندازه دلخواه
    • پنیر ۱۰۰ گرم
    • تخم مرغ ۳ عدد
    چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟

    برای تهیه پایه ی تارت:

    ۱-از قبل فر را با حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

    ۲-آردها، ۱ قاشق غذاخوری نمک و ۲ قاشق غذا خوری کنجد را با هم ترکیب کنید.

    ۳-یک سوم پیمانه روغن زیتون و آب را به آن ها اضافه کنید و خمیر را ورز دهید تا فرم بگیرد.

    ۴-خمیر را گرد کنید.

    ۵-سپس آن را به قطر ۳۰ سانتی متر باز کنید و در قالب تارت ۲۴ سانتی متری (با کفی جدا شونده) قرار دهید.

    ۶-خمیر اضافی را بگیرید.

    ۷-خمیر کف قالب را با چنگال سوراخ کنید و پایه ی تارت را برای حدود ۳۵ دقیقه تا قهوه ای طلایی و ترد شود، بپزید.

    ۸-آن را از فر خارج کرده و روی توری قرار دهید تا خنک شود.

    برای تهیه مواد میانی:

    ۱-حرارت فر را به ۱۸۰ درجه سانتی گراد کم کنید.

    ۲-اسفناج را به همراه یک چهارم پیمانه آب در قابلمه ی بزرگی بریزید و برای حدود ۶ دقیقه تا نرم شود، بپزید.

    ۳-آن را در آبکش بریزید.

    ۴-وقتی که خنک شد آن را در پارچه ای تمیز ریخته و آب اضافی آن را بگیرید. اسفناج را خرد کنید.

    ۵-قابلمه را خشک کنید و ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت متوسط در آن گرم کنید.

    ۶-موسیر، سیر و فلفل قرمز را به آن اضافه کنید.

    ۷-آن ها را برای حدود ۴ دقیقه تا موسیر نرم شود تفت دهید(مواد را مدام هم بزنید). آن را به همراه اسفناج در کاسه ای بریزید.

    ۸-پنیر فتا، تخم مرغ و نصف قاشق چای خوری نمک به آن اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید.

    ۹-مواد میانی را در پایه تارت بریزید و نصف قاشق چای خوری کنجد روی آن بپاشید.

    ۱۰-تارت را برای ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فر بپزید. تارت را برای ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا کمی خنک شود.

    ۱۱-بر روی تارت کمی فلفل قرمز بپاشید و آن را گرم میل کنید.

    برای آگاهی از آخرین اخبار و پیوستن به کانال تلگرامی وبسایت خبری ,سرگرمی همه جور فان اینجا کلیک کنید.

    مطالب مرتبط با موضوع آشپزی  , آموزش شیرینی پزی  , اخبار روز  , انواع مربا و ترشیجات  , پیش غذا  , دسر  , شام  , صبحانه  , عصرانه  , غذای اصلی  , ناهار  , نوشیدنی

    دنیا با «ترامپ» بهتر می شود یا «کلینتون»؟ با نزدیک شدن به انتخابات آمریکا نشریه اکونومیست در ویژه‌نامه‌ای به رویکردهای دو نامزد انتخابات آمریکا پرداخته و ابعاد مختلف اقتصادی ...
    ماه چهره خلیلی و یک پیشنهاد وسوسه کننده! ماجرای پیوستن هنرمندان ایرانی به شبکه جم ماجرایی بود که از یکی دو سال پیش سر زبان ها افتاد و تا ...
    الیف شافاک؛ زن محبوب این روزهای بازار کتاب رمانِ ملتِ عشق از الیف شافاک به پدیده فروش رمانِ خارجی در ایران تبدیل شده است. هفته نامه صدا - ...
    اولین خانواده سیاه پوست در کاخ سفید از میراث خود می گوید: مصاحبه با میشل و باراک اوباما درباره آینده شان باراک اوباما و همسرش ...

    مطالب مرتبط

    طرز تهیه پیتزای گوشت و نیمرو تا به حال نام پیتزای گوشت و نیمرو را شنیده اید؟ امروز در این مطلب طرز تهیه این پیتزا را ...
    طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان  بازدید : 89,654 تیم آشپزی همه جور فان تقدیم می کند : ...
    شیوه های جالب مصرف تخم شربتی مجموعه: داروهای گیاهی و طب سنتی تخم شربتی، بو ...