• آخرین خبر با عنوان ، دنیا با «ترامپ» بهتر می شود یا «کلینتون»؟ در 1 ماه قبل منتشر شده است .
  • جمعه, ۱۹ آذر ۱۳۹۵
    »   آشپزی, اخبار روز, اسلایدر خبری, پیش غذا, دسر, عصرانه, غذای اصلی, ناهار  »   طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان
    168 views
    ۱۹ شهریور ۱۳۹۵ , ساعت ۱۱:۴۰

    طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان

    طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان

    طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان

     بازدید : ۸۹,۶۵۴

    تیم آشپزی همه جور فان تقدیم می کند :

    طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی,درست کردن سوپ گوجه فرنگی

    طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان
    سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
    استفاده از گوجه فرنگی رسیده، این سوپ را شیرین تر می کند. می توانید سبزیجات و ادویه های مورد علاقه تان را هم به سوپ اضافه کنید. می توانید از روغن ریحان علاوه بر این سوپ برای روی انواع سالاد، پاستا و پیتزا هم استفاده کنید.

    مواد لازم برای سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان :

    ریحان ۱ دسته
    نمک به میزان لازم
     روغن زیتون  به میزان لازم
     سیر ۲ حبه
    گوجه فرنگی ۲ کیلوگرم
    سرکه قرمز قدری

    طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان :
    برای تهیه روغن ریحان، مقداری از برگ های ریحان ها را در کاسه ی آب خنک بریزید و کنار بگذارید. باقیمانده ی برگ های ریحان را در هاون بریزید، کمی نمک به آن ها اضافه کنید و آن ها را بکوبید تا به شکل خمیر درآیند. آن را به ظرفی که برای نگه داری مناسب باشد، انتقال دهید، ۲۰۰ میلی لیتر روغن زیتون به آن اضافه کرده و با هم ترکیب کنید.

    برای تهیه سوپ، قدری روغن زیتون در قابلمه ای بزرگ بر روی حرارت متوسط گرم کنید. شاخه های ریحان و سیر را در آن برای حدود ۱ دقیقه تفت دهید. سپس گوجه فرنگی ها را اضافه کنید. به آن ها ۱۵۰ میلی لیتر آب اضافه کنید و مواد را بجوشانید. سپس حرارت را کم کرده و مواد را برای حدود ۵ دقیقه بپزید تا گوجه فرنگی ها نرم شوند.

    سوپ را از روی حرارت برداشته، کمی سرکه قرمز به آن اضافه کنید و با احتیاط آن را با گوشت کوب برقی بزنید تا به غلظت مورد نظرتان درآید.

    سوپ را در ظرف های گرم ریخته، یک قاشق روغن ریحان و برگ های ریحان روی آن ها قرار دهید و میل کنید.

    نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان:
    برگ های ریحان را جدا کنید. ساقه های آن ها را ریز خرد کنید.
    پوست سیر ها را جدا کنید و آن ها را ورقه ورقه کنید.
    از گوجه فرنگی های رسیده استفاده کنید.

     

    منبع : ashpazbashy.com

     

    لذت آشپزی با بیتوته

    مطالب مرتبط با موضوع آشپزی  , اخبار روز  , اسلایدر خبری  , پیش غذا  , دسر  , عصرانه  , غذای اصلی  , ناهار

    دنیا با «ترامپ» بهتر می شود یا «کلینتون»؟ با نزدیک شدن به انتخابات آمریکا نشریه اکونومیست در ویژه‌نامه‌ای به رویکردهای دو نامزد انتخابات آمریکا پرداخته و ابعاد مختلف اقتصادی ...
    ماه چهره خلیلی و یک پیشنهاد وسوسه کننده! ماجرای پیوستن هنرمندان ایرانی به شبکه جم ماجرایی بود که از یکی دو سال پیش سر زبان ها افتاد و تا ...
    ستاره هایی که از هیچ به همه چیز رسیدند اگر چه برخی از ستاره ها از همان ابتدا در ناز و نعمت متولد شدند و از طریق سرمایه یا ...
    الیف شافاک؛ زن محبوب این روزهای بازار کتاب رمانِ ملتِ عشق از الیف شافاک به پدیده فروش رمانِ خارجی در ایران تبدیل شده است. هفته نامه صدا - ...

    مطالب مرتبط

    چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟   برای آگاهی از آخرین اخبار و پیوستن به کانال تلگرامی وبسایت خبری ,سرگرمی همه جور فان اینجا کلیک کنید. در خدمت شما هستیم با طرز تهیه ...
    طرز تهیه پیتزای گوشت و نیمرو تا به حال نام پیتزای گوشت و نیمرو را شنیده اید؟ امروز در این مطلب طرز تهیه این پیتزا را ...
    شیوه های جالب مصرف تخم شربتی مجموعه: داروهای گیاهی و طب سنتی تخم شربتی، بو ...